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五一时吃货妹去了长沙,酝酿许久,决定和大家分享一下这三天两夜的小旅行。这是一篇旅行札记,记录了我的所见所闻,所思所感。愿你可以从中找到旅行的快感。
目录
1
初见长沙
薄雾中的长沙热情又含蓄
2
三天两夜也吃不完
这里堪称小吃的天堂
3
我眼见的长沙
棚屋和高楼
4
如果你一定要来长沙
试试丢掉攻略随心逛
1
初见长沙
我坐了一夜的绿皮火车,终于在弥漫着薄雾的清晨中,抵达了这个城市。
长沙人对吃这件事情总是充满敬意,而早餐更是不能轻视。在每个长沙人的记忆中,总有一种难以忘怀的味道——牛肉米线。
?遵义牛肉米线14.5元/碗李富春故居对面
北方人爱吃面,南方人爱吃粉。早就听闻长沙的牛肉米粉很是出名,即便是路边小摊也有藏龙卧虎的美味。这次到长沙,务必要见识一下。于是我怀着满心期待,在路边拣了一间极其不起眼的粉店,点了一碗写在菜牌最前头的牛肉米线,开始了我的美食之旅。
?店铺店址位于李富春故居对面
这是一对夫妻开的店,店面不大,也没有华丽的装修。但是看一眼,就已是满眼的亲切,满身的回忆。
?老板娘在为粉加料
尝了第一口之后我忍不住直呼——这真是我从小到大吃过最好吃的一碗牛肉米线!汤的味道融到粉里,粉很带味儿。店家自制的酱料口味香辣,牛肉丝丝分明,入口满是肉香味。
竹筷一起一落,动作加快,不知不觉中一碗粉马上见底。擦一把额头渗出的细汗,简直过瘾。
渐渐对长沙人心生羡慕,每日都可以吃上这样一碗粉,那是何等的乐事啊!作为一名广东人,也不晓得这样一碗牛肉米线正不正宗,但是在我看来已是好吃得出彩了。于是短短两日的长沙之旅,我共到这间店光顾了三次。
2
三天两夜也吃不完
吃完这一碗粉,我正式展开了我的长沙吃喝之旅。由于时间紧迫,我将觅食范围限定在五一广场、坡子街、太平老街一带,末了还到岳麓山和湖南大学堕落街转了一圈。
?白天的太平老街
无论白天还是黑夜,太平老街都是人山人海的状态。白天炎热的天气也阻挡不了吃货觅食的心;夜晚十一点过后商铺关门,推着小车的走鬼档即粉墨登场,一转眼就铺面了整条太平老街。
牛肉串臭豆腐生煎包炒粉糖油粑粑猪皮口味虾冰粉关东煮香煎豆腐烤串,全都换了个方式呈现,别有滋味。
?夜晚的太平老街
这三天两夜我没吃一顿正餐。从早上八九点睁眼,直到晚上一两点入睡,期间都是在吃各式各样的小吃。以下是我在这趟旅程中的一些美食收获,图片左下角详细标注了名称、单价、地址,若有兴趣可以去尝尝。
美味程度不分先后。
?半截人臭豆腐10元/份
来到长沙,一定要尝尝长沙臭豆腐。相比广州,喜好香辣口味的长沙人自然更加重口味。臭豆腐外酥内软,蒜香味儿浓,辣酱更香辣。这几天吃了不下五间臭豆腐,我总结出一个经验:跟着本地人,自然能吃到正宗臭豆腐。
?正哥牛肉串8元/串金线街
那天路过一间名为正哥牛肉串的店,店内只卖牛肉串和鸡翅,门口摆满了矮矮的小板凳。起先点了两串牛肉串,吃完觉得意犹未尽,于是再追加了五串,至今仍在回味那满口的牛肉香味。作为一间“老牌网红店”,确是不浪得虚名。
?老长沙大香肠13元/支
长沙大香肠内有肉粒,吃得出肉的质感,香香辣辣的很是好吃。推荐老长沙大香肠。
?阿伯豆腐脑3元/碗太平老街
?冰粉5元/碗太平街
一路吃油炸煎烤,偶尔需要豆腐花、冰粉来缓解清凉一下。
?甜酒冲蛋6元/碗李富春故居对面
?烤辣椒价格不详西牌楼街旁市场内
在当地的市场总是可以发现最地道最令人惊喜的食物,譬如烤辣椒。
?糖油粑粑5元/份太平街
?葱油粑粑2元/个桃子湖路
在湖南大学里悠闲地骑着单车感受大学生活,确是这趟旅程中美好的回忆。我手里举起这只葱油粑粑,仿佛举起了整个青葱岁月。
?青团5元/3只湖南大学堕落街
?山楂糕10元/支岳麓山顶(路边报刊亭8元/支)
味道酸酸甜甜,十分开胃解腻。
?各式宵夜价格不详太平老街夜市
?口味虾约40元/份老长沙虾蟹湘菜馆
节假日想一尝长沙的口味虾真的不容易,网红店从下午就开始排队。怀着对长沙美食的信任,我便随意找了一间大排档来吃。刚好满座也无需等位,价格实惠,出品也相当不错。不足之处则是小龙虾新鲜度不够。
如果想要更随心所欲的旅程,不妨试着抛开对攻略的追求,在街边最普通的小店体验一把。
?生煎包10元/份太平老街夜市
?香煎豆腐5元/份太平老街夜市
?各式小吃价格不详太平老街夜市
?甘蔗汁价格不详
?太平老街夜市关东煮价格不详
?湛江烤生蚝10元/份太平老街夜市
各人建议湛江烤生蚝还是在广州吃比较合适,在长沙没必要尝试。
?凉拌猪皮10元/份太平老街
猪油拌粉、热卤、猪手、面包蟹、向群锅饺......由于时间精力有限,这次的长沙之旅还有许多路没走到,许多特色小吃没尝到,确实是遗憾。各位小吃货们有机会务必要替我一一尝遍!
吃货妹温馨提示:在长沙你可以放开肚皮吃香喝辣,但是回到广州可以能会出现一系列的生理反应,譬如头痛喉咙痛胃痛发烧爆痘......但是在吃与不吃之间做出抉择,我果断还是选择了吃。
在长沙短短三天的时间,我到太平街来了三次。每次都是人头涌动。而在人潮散去时,地上布满了各种垃圾。最扎眼的是照片中的被垃圾环绕的阿姨小贩,不知常年身处其中的她,会作何感想?
我们所到的旅行之处,也是他人的居住之处。虽是为了消遣娱乐前来,但也不可放松到像丢弃手上的垃圾一般丢掉内心文明。
3
我眼见的长沙
在广州有许多城中村、握手楼,像钉子一般镶嵌在城市的中心地带。在拔地而起的钢筋森林大城市中,这些伫立多年的老房子,却恍惚间成了异类。
这些老房子多半居住环境恶劣,但交通便利。住户大多是守旧的本地人或是经济能力较弱的外来打工者。
与广州城中村有异曲同工之妙的是长沙的“棚屋”。
在每一个繁华热闹的街头,总有个阴暗的巷子,通过巷子就到了人们居住的棚屋了。
我眼见的棚屋,墙壁斑驳,窗户老旧,甚至厕所都是公用的。四周挂满了扎眼的红色横幅,而棚屋内明显还有人居住着。在我看来,这些古老又残破的建筑,承载着一代又一代人的记忆,正是长沙与其他城市区别开来的地方。
多年以后也许这些破旧的楼宇已经不复存在,取而代之的是崭新的高楼大厦。
而原先住在里面的人,又将何去何从呢?
长沙在我眼里俨然是一座很可爱的城市。
长沙的大街小巷充满了惊喜,
你永远猜不到下一个转角你会遇见怎样的风景;
长沙的路人就像老友一样,
热情地为你迷路的你指引方向;
长沙的店家会着急吆喝,
只为让你用最佳方式享用食物;
长沙的猫狗随处可见,
满怀爱心的人们总会收养或喂食它们;
长沙的音乐人不畏惧旁人的眼光,
不分昼夜在车市马龙的街头袒露自己的梦想。
这是一座新旧交替的城市,
我因为她的食物来到这里,
却爱上了她的文化。
4
如果你一定要来长沙
临行前我一直在寻找一样可以充分代表长沙独特风味的手信,臭豆腐变成真空包装后风韵无存,而我嫌辣椒没新意。于是最后选择了枣糕。
最初遇见枣糕是在一间满是文艺气息的手信店,舒适的店面和精美的包装,让我总觉得少了点什么风味。凌晨12点,在挤满游客的太平老街街头,我遇见了扛着扁担在路边卖枣糕的老爷爷。
那一刻我知道我要找的就是他箩筐里的枣糕。
长片的枣糕被裁剪地歪歪扭扭,卷起来有两个拳头那么大。枣糕里有芝麻、辣椒,入口有山楂的酸味,和一丝若有若无的辣味。拿上一卷,边撕边吃,很是过瘾。
起初我对这趟旅行并无过多希冀,只求暂时逃离日复一日的忙碌工作生活,去寻找另一个城市的吃喝玩乐。而事实却是,我在这趟旅行中得到了比吃喝玩乐更多的意义。
这是一座关于吃喝的城市,更是一座关于新旧交替的城市。是一座可以不抱期待而随意抵达的城市,也是一座来了就不想走的城市。
步履不停,下次我也许还会来这里,也许会去其他城市。
·福利??·
你一定在等福利
可惜枣糕已被我吃完了
留言告诉我关于你的旅行趣事
下次我会考虑给你们带好吃的手信
嘻嘻
图字
摄影刁刁
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