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冬天昼短夜长,很多人会改一日三餐为两餐,并提高两餐的餐量,这种做法不值得推荐。容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损。每日三餐应定时定量,三餐能量分布应为30%、40%、30%,早餐在6:30~8:30,午餐在11:30~13:30,晚餐18∶00~20∶00。
3、多吃炖菜少吃凉拌冬季天冷,很多人喜欢吃烫嘴的食物。但人的食道壁非常娇嫩,只能耐受50~60℃的食物,而过冷的食物也会刺激胃黏膜引起胃病。因此,冬季的食物要以温热为主,多吃炖菜、炒菜,少吃凉拌菜,喝汤不要喝刚煲好的滚汤。4、细嚼慢咽有人下班从寒冷的户外回到家,看到热乎乎的饭菜立刻端起来就狼吞虎咽地吃。但在短时间内大量、快速进食,咀嚼不充分的食物吃到胃里会直接影响其消化吸收,还容易吃撑。细嚼慢咽则有利于促进消化吸收,营养成分的吸收率可提高10%左右。建议每口食物咀嚼30次,每餐不低于20分钟。
5、保持心情舒畅很多人都有过这样的经历,“我一生气就胃痛”。郁怒伤肝,肝气犯胃,即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病。因此,要保持情绪稳定和心情愉快。冬季日照缩短,容易情绪低落,建议坚持运动,尽可能多到户外晒太阳。6、穿个棉背心冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛,还容易导致”肠易激综合征”,冬季一定要注意胃部的保暖,可以贴身穿一个保暖背心,给胃一个温暖的环境。
冬季必吃4种暖胃食物天气逐渐寒冷,正是重滋补之时,但是想养好“胃”,就得先暖胃健胃,为大家推荐4种好食物。1山药健脾益胃山药味甘、性平,可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等,有利于肠胃消化吸收,适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或蒸熟后制成蓝莓山药。但山药有收涩作用,大便干燥的人不宜多吃。2甘蔗健脾祛烦冬季干燥易上火,甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的功效,比较适用于胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液丰富,可以粥食入汤。咀嚼是甘蔗最好的食用方式。但甘蔗性寒,脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。3莲藕养胃滋阴莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨一起炖汤,还能补血健脾。4白萝卜健胃消食白萝卜被誉为小人参,具有通气行气,健胃消食的作用。凉拌萝卜丝可消食,白萝卜豆腐汤,白萝卜炖羊排则能够健脾暖胃。一般人都可食用,但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外,白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导致的积食。两种简单运动轻松健脾胃按摩腹部做法:坐在椅子上,左手叠放在右手上,吸气挺胸,身体微微后仰;然后吐气、缩胸、弯腰,同时双手用力按压腹部,重复20~30次。腹肌的收缩可以起到按摩胃肠,促进脾胃运化功能的作用。也可双手交叠于肚脐,旋转按摩腹部~次。蹲马步做法:双脚开立约两倍肩宽,双手扶膝微蹲,注意膝盖不要超过脚尖,上半身保持挺直,每次1~2分钟,可视自身耐力,量力而行。蹲马步可以强化下半身肌力,对于促进胃肠蠕动非常有益。来源:生命时报、浙江在线
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