注意事项

胃痛喝什么粥？8款养胃粥做法大全（上）

喝粥自古就有养肠胃之说，再适当的添加点食材，不仅养胃还养颜。

1皮蛋瘦肉粥

主料：态度厨房活米(半碗)皮蛋(2个)瘦肉(适量)

调料：冰冻豌豆(可不加)(半碗)盐(少许)鲜酱油(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)生姜末(少许)香葱碎(少许)水(适量)厨具砂锅

　　“相信很多人都喜欢喝粥，我也不例外。以前煮粥最多是白粥，红豆粥，绿豆粥，或者加入红薯，南瓜煮粥，口味多以原味为主，最多是加些糖来调味，又或者配些小咸菜吃，但是从来没煮过咸粥喝，总感觉那种味道不是我喜欢，所以自己以前是没煮过吃的。

1原料，瘦肉洗净切丁，豌豆化冻洗净备用，生姜洗净去皮切末，香葱洗净邪祟，皮蛋去壳切小块;

　　2瘦肉丁中放入少许盐，胡椒粉，姜末，鲜酱油搅匀备用;

　　3大米淘洗干净放入砂锅中，加入足量的水，开中大火;

　　4放入洗净的豌豆;

　　5煮至大米开花，米汤浓稠的时候放入皮蛋丁继续小火煮，期间要不停用勺子搅拌，以免粘锅底;

　　6放入腌制好的瘦肉丁，搅匀;

　　7肉丁变白时调入少许盐;

　　8关火后，调入少许胡椒粉，香油，撒少许香葱碎;

9盛入碗中即可享用了!

2清淡养胃山药粥

主料山药(适量)大米(适量)糯米(适量)调厨具电饭煲

　　“过得吃的大鱼大肉太多,煮点粥来养养胃吧.”

　　1这个粥比较简单，只需要准备山药，大米和糯米。

　　2煮粥大家都会，就不拍照片了。锅里倒水，烧开后，先把米倒进去。在煮米的时间里，把山药削好，泡在水里，防止氧化。

　　3待米差不多快要煮好的时候，把山药削成块儿，放进去。山药很好煮，一小会儿，就煮好了。

　　小窍门：

1、削山药的时候，一定要戴手套，否则山药的汁沾到手上，手会好痒的。

2、煮粥的时候，一定要比平常煮粥稍微多放一点水，因为山药会让米汤比较稠。山药放进去以后，要时常搅动，防止粘锅底。