疾病体征
胃痛食疗方法
胃痛食疗方
蜂蜜土豆粥
材料：新鲜土豆克（不去皮）
调料：蜂蜜
做法：
1、将土豆洗净，切碎。
2、土豆与适量水一同入锅，煮至稠粥状。
3、服时加蜂蜜。
《本草纲目》中提到，蜂蜜“清热也，补中也，解毒也，止痛也。”现代医学认为，蜂蜜能改善胃肠道及神经系统疾病，如便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、失眠、头痛等，还能改善感染性创伤、烧伤、冻伤。此外，蜂蜜还具有很好的美容功效。土豆具有补气、健脾胃、消炎止痛的作用，食用于胃痛、便秘及十二指肠溃疡等。这道蜂蜜土豆粥具有健脾滋肾、补肺益精的功效，对胃脘隐痛、食少倦怠、虚劳咳嗽等有一定食疗作用。建议每日清晨空腹食用此粥，连续15天为1个疗程。
花生紫米粥
材料：紫糯米粥1杯，花生半杯
调料：盐适量
做法：
1、紫糯米、花生洗净。
2、锅中加水烧开，下紫糯米和花生，煮开后转小火，熬成粥。
3、粥将煮熟，放少许盐调味即可
紫糯米有“药谷”之称，含有丰富的铁、维生素E、蛋白质等营养成分，是体弱多病者良好的营养保健品。紫糯米是糯米的一种，具有温暖脾胃、补益中气的功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效，经常胃痛者可常食此粥。
生姜大枣粳米粥
材料：生姜20克，葱白15克，粳米克，红糖适量。
做法：
1、将大枣去核、粳米淘洗后共放锅中，加水适量煮粥。
2、粥煮至将熟时加入红糖、葱、姜末，再煮沸5分钟即可。
葱的食用价值与药用功效均很显著，葱具有发汗解表的作用，也能促进消化液的分泌，具有健胃增食的功效。生姜含有矿物质、维生素、姜辣素等物质，具有健胃、祛湿的功效。大枣营养丰富，具有健脾胃、益气养血、开胃健脾等功效。故生姜大枣粳米粥具有温胃散寒止痛的功效。粥分2次温服，每天1次。
附录
1．四汁蜂蜜饮
组成：芜青叶克胡萝卜克芹菜克苹果克蜂蜜适量
用法：将四种果菜择洗干净，捣碎绞取汁或入果汁机内榨取汁，加蜂蜜调匀服之。
作用：和胃止痛；适用于胃及十二指肠溃疡，胃部疼痛。
2．生姜鲫鱼汤
组成：生姜30克陈皮10克胡椒3克鲫鱼1条
用法：将鱼去鳞，剖肚去内脏，生姜、陈皮、胡椒用纱布包好，放入鱼肚中，加清水适量煨熟，入盐、味精等调味品，食鱼喝汤。
作用：温中散寒，理气止痛；适用于虚寒性胃痛。
3．包菜汁
组成：鲜包心菜克白砂糖15克
用法：包菜洗净，再用冷开水冲洗，捣烂，用纱布绞取汁1茶杯约克，加温，调入砂糖溶化，一次饮完。
作用：清热止痛；适用于热性胃痛，对早期胃及十二指肠溃疡效果较好，能促进溃疡面的愈合。
4．豆胆粉
组成：新鲜猪苦胆1只黄豆适量
用法：将猪苦胆洗干净，黄豆装入填满，阴干，炒黄熟，研成粉，每次6克，用温开水吞下。
作用：清热止痛；适用于热性胃痛。
5．猪肚粥
组成：猪肚1只粳米克
用法：猪肚洗净，切剁碎烂，加山芋淀粉做成肉丸子，放在砂锅内煮熟；粳米淘洗干净，加水适量煮成粥，据食量大小取猪肚及汤与粥拌匀，温食。
作用：补虚止痛；适用于脾胃气虚，胃部疼痛。
6．橄榄萝卜饮
组成：橄榄10个萝卜克
用法：萝卜洗净，切片，与橄榄同煮约半小时，去渣，加白糖或食盐，热服。
作用：理气止痛；适用于气机不舒，胃痛绵绵，时时嗳气。
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